Resep Urap Sayuran

ResepMasakanku.com

Resep Urap Sayuran

Bahan-bahan:

100 gram kacang panjang, potong 1/2 cm
4 lembar daun kol, buang tulang daunnya, iris 1/2 cm
100 gram taoge
100 gram bayam
100 gram daun singkong muda
1/2 butir kelapa agak muda, parut memanjang

Resep Bumbu Halus Urap Sayuran :

3 buah cabai merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh air asam
1 1/2 sendok teh kencur cincang
3 lembar daun jeruk purut
1 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah

Cara Membuat Urap Sayuran :

Rebus taoge dalam air mendidih 1 menit, tiriskan.
Rebus terpisah : kol, bayam, kacang panjang, dan daun singkong sampai matang. Masing-masing tiriskan.
Sambal urap : campur rata kelapa parut dengan bumbu halus, aduk rata, kukus kurang lebih 15 menit supaya lebih tahan lama. Angkat dan dinginkan. Campur sayuran dengan sambal kelapa, hidangkan.

Peanut Butter Cookies

Jakarta - Kue kacang ini aromanya wangi gurih dan rasanya krenyes renyah. Tambahan kacang cincang membuat kue ini makin gurih saja.

Bahan:
110 g mentega
100 g peanut butter/selai kacang halus
100 g gula pasir
50 g gula palem
1 butir telur ayam
Ayak jadi satu:
180 g tepung terigu
½ sdt baking powder

Resep Open burger sayuran

Bahan Membuat Resep Open burger sayuran :

    2 sdm mentega
    4 potong roti Prancis iris serong
    100 g keju Cheddar Melt, iris tipis
    Burger, aduk rata:
    250 g daging sapi cincang
    1 sdm daun bawang iris
    50 g daun sawi, iris halus
    1 kuning telur
    1 sdm tepung roti
    ¼ sdt pala bubuk
    ½ sdt merica bubuk
    1 sdt garam

Cara membuat Open burger sayuran:

        Cara Membuat Burger: Aduk semua bahan jadi satu. Bagi adonan menjadi 4 bagian.
        Bentuk masing-masing menjadi bulat pipih.
        Panaskan mentega, masak burger hingga matang kedua sisinya.
        Taruh beberapa iris keju di atas roti
        Taruh burger di atasnya. Beri keju atasnya.
        Panggang sebentar hingga leleh.
        Angkat, sajikan panas.

Untuk 4 buah

IKAN MAS BAKAR

Bahan:
300 gram ikan mas
1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan mentega, leleh kan
2 sendok makan kecap manis

Bumbu (dihaluskan):
1/2 sendok makan ketumbar
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
Cara membuat:
1. Aduk bumbu halus, air jeruk nipis, dan garam.
2. Masukkan ikan mas, diamkan selama 30 menit.
3. Bakar ikan di atas bara api hingga matang sambil dioles mentega dan kecap manis.

Banana Blue Smoothie

Bahan:
2 buah pisang ambon
150 gr blueberry segar
200 ml yoghurt rasa blueberry
200 ml susu cair
100 gr selai blueberry
400 gr es batu

Cara Membuat Banana Blue Smoothie:
Masukkan semua bahan ke dalam blender lalu proses sampai tercampur rata dan halus
Tuangkan ke dalam gelas saji
Sajikan selagi dingin

Resep Black Forest Kentang

Bahan-bahan/bumbu-bumbu Black Forest Kentang:

    100 gram margarin
    125 gram kentang, kupas, kukus, dan haluskan (jadi 100 gram)
    12 kuning telur
    2 putih telur
    125 gram gula pasir
    50 gram tepung terigu protein sedang
    15 gram tepung maizena
    1/4 sendok teh baking powder
    10 gram susu bubuk
    25 gram cokelat bubuk
    1/2 sendok teh cokelat pasta

Resep CUBA’S LANE CAKE

Bahan-bahan/bumbu-bumbu Cuba’s Lane Cake:

Bahan cake Cuba’s Lane Cake:

    200 gram tepung terigu protein sedang
    1 sendok teh baking powder
    4 putih telur
    1/8 sendok teh garam
    200 gram gula pasir
    100 gram margarin, dikocok lembut
    1/8 sendok teh vanili
    125 ml susu cair