Opor Ayam Bumbu Kuning

Sumber : www.sahabatnestle.co.id


Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 80 Menit

Bahan-Bahan :
1      ekor ayam, potong potong
2      lembar daun jeruk
2      lembar daun salam
2      ruas jari lengkuas,memarkan
2      batang sereh,memarkan
700      ml air
50      gram Nestlé DANCOW Full Cream, larutkan dengan 100 ml air
      Merica,gula pasir dan garam secukupnya
     
      Bumbu dihaluskan:
5      siung bawang putih
8      buah bawang merah
      Minyak untuk menumis
1      sendok makan ketumbar
1      ruas jari jahe
3      buah kemiri
2      ruas jari kunyit

Cara Mengolah :
     

1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh hingga harum, masukkan ayam, aduk rata
2. Tuang air, masak hingga ayam setengah matang
3. Tuang larutan DANCOW Full Cream, aduk rata dan masak hingga bumbu mengental dan menyerap,
angkat dan sajikan


Informasi Nutrisi:
Kalori : 504.8 kal/100 gr
Protein : 9.8 gr/100 gr
Lemak : 36.7 gr/100 gr
Karbohidrat : 49.7g/100 gr