Resep Bakso Sapi Istimewa

RushanFaizal.com - Resep Bakso Sapi Istimewa. Bakso merupakan makanan paling favorit dinegeri ini, sehingga bisnis dibidang ini prospeknya sangat bagus. Saya tahu anda pasti hobi makan bakso. Mulai sekarang jangan beli bakso sembarangan yang anda belum tahu persis proses bakso itu dibuat. Paling aman simak resep dibawah ini dan buat sediri bakso yang sehatdan lezat…

Bahan:

Daging sapi giling 1/2 kg

Bawang putih 3 bh dihaluskan.

Tepung Sagu 50 gram

Garam secukupnya. (1 sdt)

Putih telur 1 bh

Cara membuat :

Air panas/ mendidih 1 baskom dan Air dingin/air es 1 baskom.

Campur semua bahan sampai teraduk rata dan tidak melekat.  dengan menggunakan tangan dan sendok.  Basahkan tangan dengan  air, ambil campuran daging dengan tangan dan genggam dan keluarkan pencet ambil bulatan bakso dengan sendok dan celupkan ke air panas sampai mengapung lalu pindahkan ke air es selama 5 menit. Lakukan sampai semuanya selesai.

Kuah :

Siapkan kuah kaldu sapi tambahkan bumbu garam, merica, dan gula.  Setelah didih masukan bakso sapi tadi dan masak sebentar saja.

Cara menyajikan:

Siapkan mangkok isi dengan bakmi atau bihun yang sudah direbus, tuangi kuah kaldu dan baksonya taburi seledri dan bawang merah goreng.