Menu Resep Sehat dan Praktis Untuk Makan Sahur

Menu Resep Sehat dan Praktis Untuk Makan Sahur “omelet sayur”
Omelet Sayuran

Bahan:

350 gr udang cincang
100 gr wortel, iris halus
100 gr daun kol, iris halus
2 btg daun bawang, iris halus
6 btr telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
3 sdm air
2 sdm tepung terigu
3 sdm minyak untuk menumis


Haluskan:

5 bh bawang merah
2 siung bawang putih
3 bh cabai merah

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan udang, aduk sampai udang berubah warna.
2. Masukkan wortel, kol, daun bawang, garam, lada, dan air, masak sambil sekali-sekali diaduk sampai kering. Angkat dan sisihkan.
3. Campur telur, tepung terigu, dan garam, aduk rata. Masukkan tumis sayuran, aduk sampai rata. Bagi adonan menjadi 4 bagian.
4. Panaskan wajan anti lengket diameter 12 cm. Tuang 1 bagian adonan. Masak dengan api kecil sampai pinggirnya kekuningan, balik sebentar, angkat. Lakukan seterusnya sampai adonan habis.

ORAK-ARIK TELUR KILAT

Bahan:

-Iris tipis :wortel (1 batang sedang), daun bawang (1 batang), jagung muda/putren (3 batang)
-Siapkan: Telur ayam 2 butir
-Haluskan bumbu: bawang merah (2 siung), bawang putih (1 siung), Garam (1/2 sendok teh)

Cara memasak:

1. Panaskan minyak goreng (sedikit saja, kira-kira 2 sendok makan) atau bisa diganti margarin
2. Tumis bumbu halus
3. Jika sudah wangi, masukkan sayuran lalu tumis
4. pecahkan dan masukkan 2 butir telur lalu di orak-arik hingga rata dan matang
Demikian informasi yang bisa saya berikan mengenai  Menu Resep Sehat dan Praktis Untuk Makan Sahur , Dan semoga topik mengenai Menu Resep Sehat dan Praktis Untuk Makan Sahur ini bisa bermanfaat untuk anda semua. Selamat berpuasa..!!!

seputar-info.com