Kentang Pedas Kurma

Sumber : www.tupperware.co.id


Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 30 Menit

Disajikan Untuk : 10 Orang

Bahan-Bahan :
1      kilogram kentang,cuci bersih
100      gram kurma,iris tipis
100      gram margarin
½      buah bawang bombay,potong dadu kecil
2      siung bawang putih,cincang halus
2      buah cabe merah,iris bulat tipis
7      buah cabe rawit merah/hijau,iris tipis
1      buah tomat,potong dadu
      Merica dan garam secukupnya
1      sendok teh seledri cincang

Cara Mengolah :
     

1. Potong kentang bulat tebal lalu kukus dalam Tupperware Steam It selama 15 menit,angkat
2. Panaskan margarin dalam Tupperware Tchef Fry Pan lalu masukkan kentang kukus,masak hingga agak kuning dan sedikit mengering,angkat
3. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum,masukkan cabe merah,cabe rawit,dan tomat,aduk rata tambahkan garam,merica,dan kurma,masak hingga semua matang,angkat
4. Susun kentang dalam Tupperware Carnatia lalu taburi dengan tumisan kurma pedas,taburi seledri cincang,sajikan