Pie Jamur Daging Asap

Sumber : www.sahabatnestle.co.id


Kategori Masakan : Kue

Perkiraan Waktu Pembuatan : 75 Menit

Bahan-Bahan :
125      gram tepung terigu
60      gram mentega dingin, potong-potong
1      kuning telur ayam
     
      Isi:
1      sendok makan mentega
30      gram bawang Bombay, cincang halus
100      gram jamur champignon, cincang
2      lembar daging asap, potong kecil
1      sendok makan tepung terigu
4      sendok makan Nestlé DANCOW Fullcream, larutkan dalam 150 ml air
1      lembar bay leaf
1      sendok makan MAGGI Seasoning
½      sendok teh merica
½      sendok teh basil kering
     
      Taburan:
2      sendok makan keju cheddar parut
20      gram Nestlé CORNFLAKES, memarkan agak halus

Cara Mengolah :
     

1. Kulit:
- Aduk semua bahan dengan ujung-ujung jari hingga adonan berbutir halus.
- Gilas adonan lalu lapisi mangkuk pie mungil dengan adonan. Tusuki dasarnya dengan garpu.
- Panggang dalam oven panas 180°C selama 20 menit. Angkat dan dinginkan.

2. Isi:
- Tumis bawang Bombay hingga layu.
- Masukkan  jamur dan daging asap, aduk hingga layu.
- Taburi tepung terigu,a duk rata.
- Tuangi susu, aduk hingga mendidih.
- Tambahkan bumbu, aduk hingga kental. Angkat, dinginkan.
- Isi mangkuk pie dengan adonan isi. Beri Taburan.
- Panggang dalam oven panas 180 C selama 15 menit. Angkat dan dinginkan.


Tips:
- Jika ingin menghemat waktu, buatlah mangkuk pie beberapa hari sebelumnya dan simpan dalam wadah bertutup rapat. Saat akan disajikan tinggal menambahkan adonan isi dan memanggangnya.


Informasi Nutrisi:
Kalori : 170 Kalori
Karbohidrat : 13 gram
Protein : 4.25 gram
Lemak : 11.3 gram
Serat : 0.62 gram